コイコのヒトリゴトです。
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旦那ドンがスペアリブの燻製を作ってくれました☆ たまらん美味しい～～～♪ 前日から野菜やビールの中に漬け込んで、当日朝から塩抜きをし、夜にスモークして完成！ せっかくのご馳走なので、ご馳走三昧にすべく、国産マツタケを奮発して買ってきてマツタケご飯も作ってみました。もちろん他にも何品か用意。たまには贅沢ご飯も楽しいですね。 外で食べることを思ったら安心だしリーズナブルやし。
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