ひとりごと。

4月8日に京都府議会議員一般選挙が行われます。
それに先駆けて選挙に関係する車がよく町内に入ってきます。
今通りかかった車から聞こえた一言。
「この町内を回らせて頂くのは本当に久しぶりの事です。」
ダメじゃん！
「選挙の前だし、ちょっとこの辺でも周っときゃいいかもね。いつもはこういう事しないんだけどね☆」っていうのが見え見えじゃん！
で、車で移動しながらの挨拶だったので、内容はこの一言だけしか聞こえませんでした。名前すら解らない･･･
はっ！
もしかしたら選挙車じゃないのかも･･･
「この町内久々で懐かしいですわ～」って思い出を語りたいだけの人なのかも･･･
マイクを使って熱烈自己表現･･･
もう少し先に行くと「お父さんお母さんただいま！」ってフレーズがあったりして･･･
更に先に行くと家族総出でお出迎えしてるのかも･･･
今日の夕飯はお赤飯と鯛のお頭付きなのかも･･･
もしかしたら･･･
･･･
･･･
誰かコイコの妄想止めて～

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この怪しげな白い粉はなんでしょう？
正解ははお塩です。
先日、コイコ両親、兄夫婦、コイコ夫婦で赤穂まで旅行に行ってきたのですが、『海洋科学館　塩の国』というところへ寄り道しました。
自分たちで塩を作る事が出来る体験棟などもあり、早速挑戦してみることに。
昔ながらの『流下式塩田』で製塩作業が行われており、藁で作った屋根の形をした上から海水を流すことによって太陽光で水分が蒸発し、塩分の濃い海水が下に貯まるという仕組みです。それを繰り返すことにより、どんどん濃度の濃いものが出来上がって最終的に濃度が19%の『かん水』と呼ばれるものが出来上がります。この『かん水』はミネラルがたっぷりと含まれており、美味しい塩が作られる元となるのです。（私たちが作るのは、かん水に火をかけて、水分を全て飛ばし塩を採取する。という工程のみです。）
とまあ、こういう説明を係りの人がして下さり、「ふむふむ。なるほどね。」と家族それぞれが思っていました。
がしか～し！思うところが違ったようで･･･
基本的に文系のコイコは、「この方法知ってたらサバイバルになっても美味しいお塩が食べれるね」と、サバイバルになった時にどんな道具を使ってこの装置を作ることが出来るか。などを想像しておりました。
一方、超理数系の兄を筆頭に旦那マンと二人「なんでそうなるの～？」「濃度を濃くしたらなんでミネラルが濃くなるの？？」「なんでなんで～～～？？」と頭の上には？が飛び交っております。
「塩分濃度が濃くなったからミネラルもたっぷりなのでは？」との回答でははどうも腑に落ちないらしく、そういうｌ事ではなく、科学的に解明したいみたいです。
係りの人に「なんでですか？」と聞きまくる兄を横目に、「この塩で食べるステーキは美味しいだろうなぁ。」と思う妹なのでした。

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昨日、燻製を作ってみました。
下の画像は手作り燻製機、「燻製くん4号」です。
なんとダンボール2箱とガムテープ、網と缶のふたで作る事が出来ます。
見た目は頼りないですが、かなり出来る子です。
今回燻製にしたものは、プロセスチーズ、たくあん、かまぼこの3品。まだ食しておりませんが、色といい香りといい大成功の予感がしております。
今晩が楽しみ～♪

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先週末、友達が集まる事になりました。大人総勢7名！
「時間差でお越し頂いても大丈夫！」ということで、またもおでんにしました。
前日から準備し、ネタの多さに説明出来る自信がなかったのでメニュー表なんぞ作ってみました。
みなさんはおでんだねはどんなもの入れますか？
我が家の定番は大根、厚揚げ、こいも、ごぼう天、竹輪、はんぺん、卵、コンニャク、牛すじです。
これは不動の具材達です。
「はんぺん？」とよく言われますが、コイコははんぺんが大好きなのです。
No.1おでんだねだね。
それに加え、最近では竹の子やタコを入れるのが流行っております。
たまにトマトなんかも入れてみたりします。トマト美味しいですよ。味はかなりイタリアンな雰囲気をかもし出します。トマトは酸味や煮崩れの関係で個別で別鍋に作るので、なんだかゴージャスな感じです。
ゴージャストマト。
あ。ちなみに具材を色分けしてるのは、味付けが違うんです。
赤は薄味。緑は濃い味に仕上げてまーす。
左：コイコ作　右：旦那マン作

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我が家のストーブは人気者です。
『アラジン』という名前のストーブで、見た目もかなりかわいく、お客さんから「素敵！」とお褒めの言葉を頂くこともしばしば。
石油ストーブなので、上にヤカンをのせてお茶を入れたり、加湿器の変わりも果たしたり、おでんを温めたり、と大活躍です。
そんな働き者のストーブ君には芯があります。
燃え方が悪くなってきた時や芯が減った時などに交換するのですが、その芯が入ってるケースに描かれてるのがコイツです。
三度傘。もしくはベトナムの人が被っていそうな帽子を頭にのせ、こちらの様子を伺っています。
『アラジン』だけにランプからニュルルと出てきてます。
「ねえ。呼んだ～？」と吹き出しが似合いそうです。

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